Conchiglioni alla pastora
Ricette dei conchiglioni alla pastora (primo piatto vegetariano) Ingredienti per 4 persone: 350g di conchiglioni, 200g di ricotta, 2 cucchiai di zucchero semolato, 1 cucchiaio di polvere di cannella, sale. Preparazione: facile; Tempo: 20 minuti Lessate i conchiglioni e una volta scolati metteteli in una zuppiera riscaldata. Sciogliete la ricotta con un paio di cucchiai d'acqua della pasta, unite la cannella, salate a piacere. Versate lo zucchero, mescolando bene e con questa salsa condite i conchiglioni.  |